經(jīng)期可適量吃香菇，其含多種營養(yǎng)成分對經(jīng)期女性有益，如維生素D原助鈣吸收、鐵元素防貧血、鈣元素緩解肌肉痙攣、膳食纖維防便秘等；但要注意烹飪方式清淡，對香菇過敏者禁吃，患特殊疾病（如痛風(fēng)）的經(jīng)期女性需控制攝入量。

香菇的營養(yǎng)對經(jīng)期女性的益處

維生素方面：維生素D原在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為有生物活性的維生素D，有助于鈣的吸收，對于經(jīng)期女性因失血可能導(dǎo)致的鈣流失有一定的補充作用，能維護骨骼健康。

礦物質(zhì)方面：鐵元素是合成血紅蛋白的重要原料，經(jīng)期女性可能會有一定量的失血，香菇中的鐵元素有助于預(yù)防缺鐵性貧血；鈣元素對維持肌肉正常功能等有重要作用，對經(jīng)期可能出現(xiàn)的肌肉痙攣等情況有一定的緩解幫助。

膳食纖維方面：可以促進腸道蠕動，幫助經(jīng)期女性預(yù)防便秘等問題，因為經(jīng)期女性活動量相對可能減少，腸道蠕動易減慢。

經(jīng)期吃香菇的注意事項

烹飪方式：應(yīng)盡量采用清淡的烹飪方式，如清蒸、燉煮等，避免油炸、油煎等油膩、辛辣的烹飪方式。因為過于油膩辛辣的香菇料理可能會加重經(jīng)期女性消化負擔(dān)，甚至可能引起胃腸道不適。例如油炸香菇會使香菇中的脂肪含量大幅增加，經(jīng)期女性食用后可能出現(xiàn)腹脹、消化不良等情況。

個體差異：如果女性本身對香菇過敏，那么無論是否在經(jīng)期都絕對不能食用香菇，否則會引起過敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等，嚴重影響身體健康。

特殊體質(zhì)經(jīng)期女性：對于患有某些特殊疾?。ㄈ缤达L(fēng)）的經(jīng)期女性，需要控制香菇的攝入量。因為香菇中含有一定量的嘌呤，痛風(fēng)患者食用過多可能會導(dǎo)致體內(nèi)血尿酸水平升高，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。