巧克力營(yíng)養(yǎng)功效與作用問(wèn)
巧克力營(yíng)養(yǎng)功效與作用
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王偉偉副主任醫(yī)師
山東大學(xué)第二醫(yī)院 向他提問(wèn)
巧克力具有多種功效。首先,其熱量較高,食用后可為機(jī)體提供能量以維持正常生命活動(dòng),還能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能。其次,巧克力含咖啡因,適當(dāng)食用可緩解焦慮、抑郁、煩躁等不良情緒。再者,巧克力含黃酮素,能增強(qiáng)心肌活力、降低膽固醇,起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。另外,巧克力含可可堿,能夠興奮心肌、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,從而調(diào)節(jié)心臟機(jī)能。不過(guò),要避免過(guò)量食用巧克力,防止熱量過(guò)剩堆積體內(nèi)導(dǎo)致肥胖。
一、能量提供與神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié):巧克力擁有較高的熱量,這確保了機(jī)體有足夠的能量來(lái)源,保證了各項(xiàng)生理活動(dòng)的順利進(jìn)行,比如維持體溫、保證肌肉的正常收縮等。同時(shí),它對(duì)于神經(jīng)系統(tǒng)也有一定的調(diào)節(jié)作用,有助于神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)作。
二、緩解不良情緒:其中的咖啡因成分,能夠?qū)θ说那榫w產(chǎn)生積極影響。當(dāng)人們處于焦慮、抑郁或煩躁等負(fù)面情緒狀態(tài)時(shí),適當(dāng)食用巧克力可以在一定程度上減輕這些不良情緒,讓人感覺(jué)更加輕松和愉悅。
三、對(duì)心臟和血管的益處:所含的黃酮素,能夠增強(qiáng)心肌的活力,讓心臟更有力地跳動(dòng)。而且還能降低膽固醇水平,這對(duì)于預(yù)防心腦血管疾病是非常重要的。通過(guò)減少膽固醇在血管內(nèi)的沉積,可以保持血管的通暢,降低心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
四、心臟機(jī)能調(diào)節(jié):其中的可可堿能興奮心肌、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈。這有利于改善心臟的血液供應(yīng),使心臟能夠更好地發(fā)揮其功能,對(duì)于維持心臟的正常工作狀態(tài)具有重要意義。
總之,巧克力既有對(duì)身體有益的方面,也不能過(guò)量食用以免帶來(lái)肥胖等問(wèn)題。我們應(yīng)該合理地利用巧克力的優(yōu)點(diǎn),享受其帶來(lái)的好處的同時(shí)注意控制食用量。
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