奶粉開封后易受污染，開封后三個月內(nèi)未食用完或出現(xiàn)異常，不建議嬰兒食用，可丟棄或用于植物施肥。為延長保質(zhì)期，應存放在干燥陰涼通風處，用干凈器具取奶粉，盡快食用開封后的奶粉。

奶粉是一種易受污染的食品，開封后容易吸收空氣中的水分、氧氣和細菌等，從而導致營養(yǎng)成分流失、變質(zhì)。同時，奶粉開封后保存時間過長，還可能會產(chǎn)生異味、異色或霉味，這些變化都表明奶粉已經(jīng)受到了污染，食用后可能會對健康造成危害。

對于嬰兒來說，他們的免疫系統(tǒng)尚未完全發(fā)育成熟，對細菌和其他污染物更為敏感。因此，為了確保嬰兒的健康，建議遵循奶粉包裝上的建議，在開封后盡快食用，并在保質(zhì)期內(nèi)使用完。

如果奶粉開封后已經(jīng)超過三個月，即使沒有明顯的變質(zhì)跡象，也不建議再給嬰兒食用。此時，可以選擇將奶粉丟棄，或者用于非食品用途，如植物施肥等。

此外，為了延長奶粉的保質(zhì)期，以下是一些建議：

1.開封后，應將奶粉存放在干燥、陰涼、通風良好的地方，避免陽光直射和潮濕環(huán)境。

2.使用干凈的勺子或器具取奶粉，避免將細菌帶入奶粉中。

3.盡快食用開封后的奶粉，不要長時間存放。

4.如果發(fā)現(xiàn)奶粉有異常氣味、變色或異常沉淀物，應立即停止使用。

總之，為了寶寶的健康，家長應該密切關注奶粉的保質(zhì)期和保存條件，遵循正確的使用方法。如果對奶粉的質(zhì)量有任何疑慮，最好咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師的建議。