吃瘦肉不會長胖還可以減肥，但要適量，特殊人群需遵醫(yī)囑。

吃瘦肉不會長胖還可以減肥。

瘦肉是一種低脂肪、高蛋白的食物，相比于其他肉類，如豬肉、牛肉等，瘦肉的脂肪含量更低，而蛋白質(zhì)含量更高。蛋白質(zhì)是身體所需的重要營養(yǎng)素之一，它可以幫助維持肌肉的質(zhì)量和強度，同時也可以提高新陳代謝率，促進脂肪的燃燒。

此外，瘦肉還富含各種維生素和礦物質(zhì)，如鐵、鋅、硒等，這些營養(yǎng)素對于身體的正常運轉(zhuǎn)和健康都非常重要。

需要注意的是，雖然瘦肉不會讓人長胖，但是如果攝入過多，仍然會導致熱量攝入超標。因此，在減肥期間，應(yīng)該適量食用瘦肉，并結(jié)合合理的飲食和運動計劃，以達到理想的減肥效果。

對于一些特殊人群，如孕婦、哺乳期婦女、兒童等，應(yīng)該在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下，合理安排飲食，確保攝入足夠的營養(yǎng)。同時，對于患有某些疾病的人群，如糖尿病、高血壓等，應(yīng)該根據(jù)個人情況，選擇合適的肉類和飲食方案。