吃海帶有什么好處和壞處問
吃海帶有什么好處和壞處
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郭倩穎副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
海帶的好處包括補(bǔ)充碘元素、促進(jìn)消化、降低膽固醇等,其壞處有碘過量、重金屬污染、消化不適等。
一.好處
1.補(bǔ)充碘元素
海帶含有豐富的碘,有利于維持人體正常的甲狀腺功能,預(yù)防甲狀腺腫大。
2.促進(jìn)消化
海帶中的膳食纖維有利于促進(jìn)腸道蠕動,改善便秘情況。
3.降低膽固醇
海帶中的褐藻膠有利于降低血液中的膽固醇水平,對心血管健康有益。
二.壞處
1.碘過量
過量食用海帶可能導(dǎo)致碘攝入過多,引發(fā)甲狀腺功能亢進(jìn)或減退等問題。
2.重金屬污染
由于海洋環(huán)境的污染,海帶中可能含有重金屬,如鉛、汞等,長時間大量食用可能對健康造成不利影響。
3.消化不適
對于部分人群,海帶中的膳食纖維可能導(dǎo)致腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。
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