腸胃排毒吃什么最好問(wèn)
腸胃排毒吃什么最好
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朱蘭香主任醫(yī)師
蘇州大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問(wèn)
膳食纖維豐富的食物中燕麥?zhǔn)莾?yōu)質(zhì)選擇,兒童可食沖泡后的軟爛燕麥糊、老年人可搭配米粥,蔬菜水果類(lèi)里菠菜含膳食纖維及維C助腸道黏膜修復(fù)排毒素、蘋(píng)果含果膠可結(jié)合腸道毒素且不同人群食用有注意事項(xiàng),益生菌相關(guān)食物中酸奶含益生菌可調(diào)節(jié)菌群平衡,不同人群飲用有相應(yīng)注意事項(xiàng)。
一、膳食纖維豐富的食物
燕麥?zhǔn)莾?yōu)質(zhì)選擇,每100克燕麥含約10.6克膳食纖維,膳食纖維可吸水膨脹增加糞便體積,刺激腸道蠕動(dòng),加速?gòu)U物排出,《中國(guó)居民膳食指南》提及適量攝入富含膳食纖維食物助維持腸道功能。兒童可食用沖泡后的軟爛燕麥糊,老年人則搭配米粥減輕消化負(fù)擔(dān);紅薯含膳食纖維及果膠,果膠能結(jié)合腸道毒素,建議蒸煮后食用,兒童食用需留意切塊大小防噎。
二、蔬菜水果類(lèi)
菠菜每100克含約2.2克膳食纖維,還富含維生素C,可促進(jìn)腸道黏膜修復(fù)助排毒素;蘋(píng)果含果膠(可溶性膳食纖維),能與腸道毒素結(jié)合排出,每日可食1-2個(gè)蘋(píng)果,兒童食用需切塊防噎,孕期女性可適量食用補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)且助腸道健康,但糖尿病患者需控制攝入量。
三、益生菌相關(guān)食物
酸奶含活性乳酸菌等益生菌,可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,抑制有害菌生長(zhǎng)改善微生態(tài)環(huán)境。乳糖不耐受人群選低/無(wú)乳糖酸奶,兒童飲用需適量,避免影響正常飲食,老年人可在餐后少量飲用,需注意選擇低糖款以減少額外糖分?jǐn)z入風(fēng)險(xiǎn)。
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