吃辣椒后胃疼可采取以下措施，首先停止食用辣椒及其他刺激胃部食物，適當飲用溫水稀釋辣椒素，進食溫和易消化食物，若癥狀嚴重或有胃部基礎(chǔ)疾病人群需及時就醫(yī)，兒童和老年人情況特殊更要重視及時處理。

適當飲用溫水

可以適量飲用一些溫水，溫水能夠起到稀釋辣椒素在胃內(nèi)濃度的作用，從而減輕對胃黏膜的刺激，緩解胃疼癥狀。對于兒童來說，要注意控制飲水速度和量，避免引起嗆咳等情況；老年人則要根據(jù)自身身體狀況適量飲用，防止一次性飲水過多導(dǎo)致身體不適。

進食溫和食物

選擇一些溫和、容易消化的食物，如面包、饅頭等面食。面食屬于堿性食物，能夠中和胃酸，減輕辣椒對胃黏膜的刺激。兒童可選擇蒸蛋、稀粥等易消化的食物；老年人要避免進食過硬、過冷、過熱的食物，以防進一步損傷胃黏膜。

就醫(yī)檢查

如果胃疼癥狀較為嚴重且持續(xù)不緩解，或者本身有胃部基礎(chǔ)疾?。ㄈ缥笣?、胃炎等）的人群，應(yīng)及時就醫(yī)檢查。醫(yī)生可能會根據(jù)具體情況進行相關(guān)檢查，如胃鏡等，以明確胃部的具體狀況，并采取相應(yīng)的治療措施。對于兒童出現(xiàn)吃辣椒后嚴重胃疼的情況，家長更應(yīng)重視，及時帶孩子就醫(yī)，因為兒童的胃腸功能相對較弱，辣椒刺激可能對其胃腸造成較大影響；老年人本身胃腸功能衰退，吃辣椒后胃疼更需謹慎對待，及時就醫(yī)排查是否有嚴重的胃部病變。