肺癌能吃鴿子嗎問(wèn)
肺癌能吃鴿子嗎
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區(qū)頌雷主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 向他提問(wèn)
肺癌患者通??沙曾澴?,鴿子肉富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,每100克含約22.1克蛋白質(zhì)及多種維生素、礦物質(zhì),利于維持機(jī)體功能、促進(jìn)恢復(fù),但若合并腎功能不全需據(jù)情況控量,烹飪宜健康方式,且應(yīng)均衡飲食。
從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,每100克鴿肉中含有約22.1克蛋白質(zhì),還含有多種維生素(如維生素A、維生素B族等)以及鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)。對(duì)于肺癌患者,合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)有助于提高機(jī)體免疫力等。不過(guò),在烹飪鴿子時(shí)需要注意采用健康的方式,比如清蒸、燉煮等,避免油炸、燒烤等可能產(chǎn)生致癌物質(zhì)的烹飪方法。
對(duì)于特殊人群,比如肺癌患者同時(shí)合并有腎功能不全時(shí),需要根據(jù)腎功能情況適當(dāng)控制鴿子肉的攝入量,因?yàn)檫^(guò)多蛋白質(zhì)攝入可能會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。而對(duì)于一般狀況良好的肺癌患者,正常食用鴿子肉是較為安全且有益的,但也應(yīng)遵循均衡飲食的原則,與其他各類(lèi)食物合理搭配,保證營(yíng)養(yǎng)攝入的全面性。
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