胃息肉切除后飲食需注意以下幾點(diǎn)：術(shù)后禁食1-2天，清流食2-3天，半流食3-4天，軟食5-7天，逐漸恢復(fù)正常飲食，少食多餐，避免刺激性食物和高纖維食物，注意飲食規(guī)律和營(yíng)養(yǎng)均衡。

1.術(shù)后禁食：術(shù)后1-2天內(nèi)應(yīng)禁食，以便讓胃充分休息。

2.清流食：術(shù)后2-3天，可開始食用清流食，如米湯、果汁、蔬菜汁等。清流食是指液體狀、無(wú)渣的食物，易于消化吸收。

3.半流食：術(shù)后3-4天，可逐漸過(guò)渡到半流食，如米粥、面條、餛飩、蒸蛋等。半流食需要注意食物的軟爛程度，避免粗糙、生硬的食物。

4.軟食：術(shù)后5-7天，可食用軟食，如饅頭、面包、魚肉、豆腐等。軟食應(yīng)避免過(guò)度油膩和辛辣的食物。

5.逐漸恢復(fù)正常飲食：在術(shù)后1-2周后，可逐漸恢復(fù)正常飲食，但仍需注意避免刺激性食物和高脂肪食物。

6.少食多餐：由于胃的消化功能需要逐漸恢復(fù)，建議采用少食多餐的方式，避免過(guò)度飽脹。

7.注意飲食規(guī)律：保持規(guī)律的飲食時(shí)間，避免過(guò)度饑餓或過(guò)度飽食。

8.避免刺激性食物：避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡、濃茶等。

9.避免高纖維食物：在胃息肉切除后的一段時(shí)間內(nèi)，應(yīng)避免食用高纖維食物，如蔬菜、水果、全麥面包等，以免引起消化不良。

10.注意營(yíng)養(yǎng)均衡：選擇富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物，如雞肉、魚肉、蛋類、奶制品、新鮮蔬菜和水果等，以促進(jìn)身體恢復(fù)。

需要注意的是，每個(gè)人的恢復(fù)情況可能不同，飲食調(diào)整應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行。在術(shù)后恢復(fù)期間，如出現(xiàn)不適或癥狀加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。此外，對(duì)于有基礎(chǔ)疾病的人群，如糖尿病、高血壓等，飲食調(diào)整應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。