當發(fā)生食管-胃底靜脈曲張破裂出血時，應立即就醫(yī)，臥床休息，禁食禁水，及時補充血容量，使用藥物止血，必要時進行內鏡或手術治療，并長期服用藥物預防再出血。治療方案應根據患者具體情況制定，患者需積極配合，家屬給予關心支持。

1.立即就醫(yī)

一旦出現嘔血或黑便等癥狀，應立即就醫(yī)。

2.臥床休息

患者應臥床休息，保持安靜，避免情緒激動和劇烈運動。

3.禁食禁水

在出血期間，應禁食禁水，以避免進一步刺激胃黏膜。

4.補充血容量

食管-胃底靜脈曲張破裂出血可能導致大量失血，應及時補充血容量，糾正休克。

5.藥物治療

醫(yī)生會使用藥物進行止血，如生長抑素、奧曲肽等。

6.內鏡治療

在出血停止后，醫(yī)生可能會建議進行內鏡下治療，如套扎、硬化劑注射等，以防止再次出血。

7.手術治療

對于嚴重的食管-胃底靜脈曲張破裂出血，可能需要進行手術治療，如脾切除術、門腔靜脈分流術等。

8.預防再出血

出血停止后，需要長期服用藥物預防再出血，如β受體阻滯劑、血管加壓素等。同時，還需要注意飲食，避免食用粗糙、辛辣、刺激性食物，避免飲酒等。

需要注意的是，對于食管-胃底靜脈曲張破裂出血的治療，應根據患者的具體情況制定個性化的治療方案。在治療過程中，患者應積極配合醫(yī)生的治療，注意休息，避免勞累和情緒激動。同時，家屬也應給予患者充分的關心和支持，幫助患者度過難關。