草酸是一種有機二元酸，對人體有害，會使人體酸堿度失去平衡，影響兒童生長發(fā)育，且人體中草酸含量過高會生成結(jié)石，盡量不要服用。

草酸在工業(yè)中有很多用途，草酸可以除銹。草酸可以用來除銹，不過使用時要小心，草酸對不銹鋼有較強的腐蝕性。濃度高的草酸也容易腐蝕手。并且生成的酸式草酸鹽溶解度很大，但有一定毒性。在使用時，不要吃或喝就行了。皮膚接觸草酸后，應(yīng)及時用水清洗。

草酸在人體中如果含量過高，在胃酸的作用下也會生成草酸鈣，而草酸鈣是結(jié)石的主要成分。因此草酸在人體中不但沒有益處，而且有害，盡量不要服用。