舌頭白苔正常情況是人體表面薄白而潤的苔狀物屬生理現(xiàn)象，病理性因素有口腔衛(wèi)生差致食物殘渣細菌附著形成白苔伴異味，脾胃功能失調(diào)因飲食不規(guī)律等致舌苔發(fā)白，白色念珠菌等真菌感染致白苔（免疫力低者易患），發(fā)熱脫水及糖尿病等慢性病控制不佳也會使舌苔異常改變。

一、生理性因素

正常情況下，人體舌頭表面會存在一層薄白而潤的苔狀物，由脫落的角化上皮、唾液、細菌、食物碎屑及滲出的白血細胞等組成，若不伴隨其他不適癥狀，則屬于正常生理現(xiàn)象。

二、病理性因素

（一）口腔衛(wèi)生問題

長期不注重口腔清潔，食物殘渣、細菌等附著于舌面可形成白苔，通常還會伴有口腔異味等表現(xiàn)。此情況在口腔衛(wèi)生習慣較差人群中更為常見，如不愛刷牙、漱口不徹底者。

（二）脾胃功能相關(guān)

從中醫(yī)角度而言，脾胃運化狀態(tài)會影響舌苔情況，現(xiàn)代醫(yī)學認為脾胃功能失調(diào)可能與飲食不規(guī)律（如經(jīng)常暴飲暴食、節(jié)食）、過度勞累等因素有關(guān)。飲食不規(guī)律人群（如長期飲食無定時、偏好辛辣油膩或生冷食物者）易出現(xiàn)脾胃功能問題，進而導致舌苔發(fā)白。

（三）感染因素

白色念珠菌等真菌感染可引發(fā)舌部白苔，免疫力較低人群（如長期使用抗生素或糖皮質(zhì)激素者、老年人、兒童等免疫力相對較弱時）更易受真菌感染而出現(xiàn)白苔。

（四）全身性疾病影響

發(fā)熱患者因體溫升高、水分丟失等，可能致使舌苔變干厚發(fā)白；脫水患者由于體液不足，舌黏膜干燥也會出現(xiàn)白苔；患有糖尿病等慢性疾病的人群，若病情控制不佳，也可能出現(xiàn)舌苔異常改變。