尿素氮偏高時(shí)需注意控制蛋白質(zhì)、嘌呤、鈉、糖的攝入，多吃蔬菜水果，多喝水，飲食方案需因人而異，同時(shí)要注意休息。

1.控制蛋白質(zhì)的攝入量：蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝后會(huì)產(chǎn)生尿素氮，因此需要控制蛋白質(zhì)的攝入量，以減輕腎臟的負(fù)擔(dān)。建議每天的蛋白質(zhì)攝入量根據(jù)個(gè)人情況而定，一般為0.6-0.8g/kg。

2.減少高嘌呤食物的攝入：高嘌呤食物會(huì)在體內(nèi)代謝產(chǎn)生尿酸，進(jìn)而增加腎臟的負(fù)擔(dān)，因此需要減少高嘌呤食物的攝入，如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。

3.限制鈉的攝入：鈉會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，因此需要限制鈉的攝入，建議每天的鈉攝入量不超過2g。

4.避免高糖食物的攝入：高糖食物會(huì)在體內(nèi)代謝產(chǎn)生尿酸，進(jìn)而增加腎臟的負(fù)擔(dān)，因此需要避免高糖食物的攝入，如糖果、飲料等。

5.多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含維生素和礦物質(zhì)，有助于維持身體健康，同時(shí)也有助于減輕腎臟的負(fù)擔(dān)。

6.多喝水：多喝水可以增加尿量，有助于排出體內(nèi)的廢物和毒素，同時(shí)也有助于維持腎臟的正常功能。

需要注意的是，以上建議僅供參考，具體的飲食方案需要根據(jù)個(gè)人情況而定。如果尿素氮偏高，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。同時(shí)，需要注意休息，避免過度勞累和劇烈運(yùn)動(dòng)，保持良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣。