尿素偏高患者不能吃高嘌呤、高蛋白和高鹽食物，還應避免飲酒。

尿素偏高的患者不能吃高嘌呤、高蛋白和高鹽的食物。

高嘌呤食物可導致血尿酸水平升高，進而加重腎臟負擔，引起尿素氮升高，常見的高嘌呤食物有動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。

高蛋白食物在體內(nèi)代謝后會產(chǎn)生含氮廢物，增加腎臟排泄負擔，導致尿素氮升高，常見的高蛋白食物有豆制品、肉類、蛋類等。

高鹽食物會導致水鈉潴留，加重腎臟負擔，引起尿素氮升高，常見的高鹽食物有咸菜、咸魚、臘肉等。

此外，尿素偏高的患者還應避免飲酒，因為酒精會在體內(nèi)代謝產(chǎn)生乳酸，抑制尿酸排泄，導致血尿酸水平升高。

總之，尿素偏高的患者應注意飲食清淡，避免食用高嘌呤、高蛋白和高鹽的食物，同時應注意控制蛋白質(zhì)和鹽的攝入量，以減輕腎臟負擔。