橘子上火嗎問
橘子上火嗎
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朱欣佚副主任醫(yī)師
東南大學附屬中大醫(yī)院 向他提問
從中醫(yī)屬性看橘子味甘酸、性涼,歸肺、胃經(jīng),具開胃理氣、止渴潤肺等功效且非“上火”性質(zhì),現(xiàn)代營養(yǎng)學視角下橘子富含維生素C等營養(yǎng)成分正常適量食用無“上火”不適,脾胃虛寒人群過量食用易致腸胃不適需控制量,健康人群也需適量以防糖分攝入過多等問題。
一、從中醫(yī)屬性看橘子特性
從中醫(yī)理論而言,橘子味甘酸、性涼,歸肺、胃經(jīng),具有開胃理氣、止渴潤肺等功效,并不屬于“上火”性質(zhì)的食物。中醫(yī)所說的“上火”多與機體陰陽失衡、內(nèi)熱過盛等相關(guān),而橘子的寒涼屬性在一定程度上可平衡體內(nèi)可能出現(xiàn)的熱象。
二、現(xiàn)代營養(yǎng)學視角下的橘子營養(yǎng)與食用影響
從現(xiàn)代營養(yǎng)學角度,橘子富含維生素C、類黃酮、膳食纖維等營養(yǎng)成分。正常適量食用橘子(一般每日1-2個中等大?。r,其中的營養(yǎng)物質(zhì)能為人體提供有益作用,如維生素C有助于增強免疫力等,且不會因正常食用量引發(fā)所謂“上火”的身體不適癥狀。
三、特殊人群的食用注意事項
1.脾胃虛寒人群:橘子性涼,脾胃虛寒者過量食用可能會加重腸胃寒涼之性,引發(fā)腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀,此類人群應(yīng)控制橘子的攝入量,建議少量食用或選擇在飯后適當食用以減輕對腸胃的刺激。
2.健康人群:一般正常食用橘子不會出現(xiàn)“上火”情況,但也需注意適量,過量食用可能會導致糖分攝入過多等問題,影響身體健康。
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