痛風(fēng)可以吃瓜子花生嗎問
痛風(fēng)可以吃瓜子花生嗎
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劉愛華主任醫(yī)師
北京宣武醫(yī)院 向他提問
痛風(fēng)患者食用瓜子花生需分情況,瓜子帶殼每100克嘌呤約24.2毫克,花生每100克約79毫克,急性發(fā)作期應(yīng)避免,穩(wěn)定期可少量吃原味的,控制量并多喝水,合并高脂血癥、兒童、老年伴其他疾病的痛風(fēng)患者需更嚴(yán)格控制或不建議食用。
嘌呤含量情況
每100克瓜子(帶殼)中嘌呤含量約為24.2毫克,每100克花生中嘌呤含量約為79毫克。對(duì)于痛風(fēng)患者,在病情穩(wěn)定期,可少量食用;但在急性發(fā)作期,應(yīng)避免食用瓜子花生,因?yàn)榇藭r(shí)需要嚴(yán)格限制嘌呤攝入,以免加重血尿酸升高,誘發(fā)或加重痛風(fēng)癥狀。
食用注意事項(xiàng)
病情穩(wěn)定期:痛風(fēng)患者處于病情穩(wěn)定期時(shí),可以適量吃瓜子花生。建議每天食用量控制在一小把(約20-30克)左右,并且要注意選擇原味的瓜子花生,避免食用添加了大量鹽、糖或其他調(diào)味料的品種,因?yàn)楦啕}飲食可能會(huì)影響血壓等情況,對(duì)痛風(fēng)患者的整體健康不利。同時(shí),食用瓜子花生后要注意多喝水,以促進(jìn)尿酸排泄。
特殊人群:對(duì)于合并有高脂血癥的痛風(fēng)患者,由于瓜子和花生中油脂含量較高,過多食用可能會(huì)導(dǎo)致血脂進(jìn)一步升高,加重動(dòng)脈粥樣硬化等風(fēng)險(xiǎn),這類患者更要嚴(yán)格控制瓜子花生的攝入量;而對(duì)于兒童痛風(fēng)患者,由于兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育階段,飲食需要更加謹(jǐn)慎,一般不建議食用瓜子花生,以免影響尿酸代謝及正常的營(yíng)養(yǎng)均衡。老年痛風(fēng)患者如果同時(shí)伴有糖尿病等其他疾病,也要考慮到瓜子花生中的熱量等因素對(duì)血糖、血脂等的影響,合理控制食用量。
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