女性喝豆?jié){有什么好處問
女性喝豆?jié){有什么好處
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王偉偉副主任醫(yī)師
山東大學第二醫(yī)院 向他提問
女性喝豆?jié){有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、預(yù)防心血管疾病、預(yù)防骨質(zhì)疏松、美容養(yǎng)顏、提高免疫力等好處,但要注意適量飲用,且痛風患者、血尿酸偏高者不宜飲用,加熱時要注意火候。
女性喝豆?jié){有以下好處:
1.調(diào)節(jié)內(nèi)分泌:豆?jié){中含有豐富的植物雌激素,與女性體內(nèi)的雌激素結(jié)構(gòu)相似,可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,緩解更年期癥狀。
2.預(yù)防心血管疾?。憾?jié){中的大豆異黃酮、大豆卵磷脂等成分,可以降低血液中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量,提高高密度脂蛋白的含量,從而起到預(yù)防心血管疾病的作用。
3.預(yù)防骨質(zhì)疏松:豆?jié){中的鈣含量較高,且容易被人體吸收,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松,尤其適合更年期女性飲用。
4.美容養(yǎng)顏:豆?jié){中的維生素E、大豆異黃酮等成分,可以抗氧化,清除自由基,減少黑色素的形成,使皮膚光滑細膩,有彈性。
5.提高免疫力:豆?jié){中的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,可以提高身體的免疫力,增強抵抗力。
需要注意的是,豆?jié){雖然有很多好處,但也不能過量飲用,否則可能會引起消化不良、腹脹等不適癥狀。此外,豆?jié){中含有嘌呤,痛風患者、血尿酸偏高者不宜飲用。同時,豆?jié){在加熱時要注意火候,避免煮糊,影響口感和營養(yǎng)價值。
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