吃蝦存在諸多飲食禁忌。一是不能和富含維生素C以及富含鞣酸成分的食物一起吃，二是不可以和高蛋白食物一起吃，否則容易引發(fā)消化不良或中毒癥狀。

一、富含維生素C成分的食物：這類食物主要有新鮮的蔬菜和水果，像檸檬、西紅柿、柑橘以及多種青菜等。因?yàn)槲r中含有的某種化合物與維生素C會(huì)發(fā)生反應(yīng)進(jìn)而形成有毒物質(zhì)，可能導(dǎo)致急性砷中毒，會(huì)給身體健康帶來(lái)極其嚴(yán)重的后果。

二、富含鞣酸成分的食物：比如石榴、柿子、菠菜等。鞣酸成分與蝦中的鈣元素會(huì)形成沉淀，這對(duì)脾胃功能消化是不利的，很容易使人出現(xiàn)惡心、嘔吐以及腹脹等不適癥狀。

三、高蛋白食物：主要涵蓋各種豆制品以及蛋類等。由于蝦本身就含有豐富的蛋白質(zhì)，機(jī)體如果攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)食物，就容易出現(xiàn)胃腸道不適癥狀，對(duì)健康是不利的。

所以，平時(shí)一定要合理安排飲食，切不可盲目搭配，務(wù)必確保飲食安全。

關(guān)鍵點(diǎn)信息：吃蝦的飲食禁忌，包括不能與富含維生素C和鞣酸成分、高蛋白食物同食，以及相關(guān)食物舉例和可能導(dǎo)致的不良后果，強(qiáng)調(diào)要合理安排飲食確保安全。