產(chǎn)婦鴿子湯的制作方法問
產(chǎn)婦鴿子湯的制作方法
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王偉偉副主任醫(yī)師
山東大學(xué)第二醫(yī)院 向他提問
產(chǎn)婦鴿子湯的制作方法:將鴿子洗凈切塊焯水,與紅棗、枸杞、生姜、料酒一起燉煮1.5小時,加入鹽調(diào)味再燉煮10分鐘。此湯有滋補身體、促進(jìn)傷口愈合的功效,但產(chǎn)婦應(yīng)注意飲食均衡。
產(chǎn)婦鴿子湯的制作方法:
1.準(zhǔn)備食材:鴿子、紅棗、枸杞、生姜、料酒、鹽。
2.將鴿子洗凈,切成小塊,放入開水中焯水去腥。
3.紅棗、枸杞洗凈,生姜切片備用。
4.將焯水后的鴿子塊放入砂鍋中,加入適量清水,放入紅棗、枸杞、姜片、料酒,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1.5小時。
5.加入適量鹽調(diào)味,繼續(xù)燉煮10分鐘即可。
關(guān)鍵信息:
1.產(chǎn)婦鴿子湯的主要食材是鴿子、紅棗、枸杞、生姜和料酒。
2.制作過程中需要注意去腥、調(diào)味和燉煮時間。
3.產(chǎn)婦鴿子湯具有滋補身體、促進(jìn)傷口愈合的功效。
注意事項:
1.鴿子湯不宜過于油膩,以免影響產(chǎn)婦的消化。
2.產(chǎn)婦在飲用鴿子湯時,應(yīng)注意觀察身體反應(yīng),如有不適,應(yīng)及時停止飲用。
3.產(chǎn)婦在月子期間應(yīng)注意飲食均衡,多吃蔬菜、水果等富含維生素的食物。
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