用白酒泡藥酒要選50～60度的釀造白酒，包括清香型和醬香型，酒精度適宜原因，不用濃香型白酒原因，泡藥酒瓶子選密封好的瓷瓶或玻璃瓶。

一、關(guān)于白酒選擇

1.要用50～60度的釀造白酒來泡藥酒，這樣的度數(shù)較為合適。

2.釀造白酒有濃香型、清香型、醬香型等，其中濃香型除外的清香型和醬香型可用于泡藥酒。

二、酒精度適宜的原因

1.酒精度太高，藥材中的某些物質(zhì)反而不易浸提出來。

2.酒精度過低，可能因酒精進一步揮發(fā)導(dǎo)致藥酒變性。

三、不用濃香型白酒的原因

濃香型白酒所含的己酸乙酯為主的味道和藥材味道混合后會產(chǎn)生怪味，令人不適。

四、瓶子的選擇

泡藥酒的瓶子應(yīng)盡量選擇密封較好的瓷瓶或玻璃瓶，以保證藥酒的質(zhì)量。

尾段總結(jié)：總之，泡藥酒在白酒選擇、酒精度控制、瓶子選用等方面都有一定要求，只有做到這些要點，才能更好地泡制出優(yōu)質(zhì)的藥酒。