孕婦可以吃花甲嗎問
孕婦可以吃花甲嗎
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王偉偉副主任醫(yī)師
山東大學(xué)第二醫(yī)院 向他提問
孕婦食用富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)鐵鋅等營養(yǎng)素的花甲可補(bǔ)充自身及胎兒營養(yǎng)助其發(fā)育但需確保完全煮熟若有貝類過敏史絕對不可食用且要適量避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
一、花甲的營養(yǎng)優(yōu)勢
花甲富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、鋅等多種營養(yǎng)素,孕婦適量食用可為自身及胎兒補(bǔ)充必要營養(yǎng),有助于胎兒的生長發(fā)育,如蛋白質(zhì)是胎兒細(xì)胞組織構(gòu)建的重要原料,鐵元素可預(yù)防孕婦缺鐵性貧血等。
二、食用注意事項(xiàng)
孕婦食用花甲時(shí)務(wù)必保證完全煮熟,因?yàn)槲词焱傅幕卓赡軘y帶寄生蟲(如副溶血性弧菌等)或細(xì)菌,食用后易引發(fā)腸胃感染,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀,進(jìn)而可能影響孕婦及胎兒健康。
三、特殊情況提示
若孕婦本身對貝類食物存在過敏史,則絕對不應(yīng)食用花甲,以免引發(fā)過敏反應(yīng),對孕婦和胎兒造成不良影響;同時(shí)需注意適量食用,避免一次性過量進(jìn)食加重胃腸道消化負(fù)擔(dān)。
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