石榴籽能吃嗎問
石榴籽能吃嗎
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李愛國主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 向他提問
石榴籽可食用含膳食纖維等營養(yǎng)成分兒童需弄碎食用防窒息腸胃功能較弱人群要控制量以防加重消化負(fù)擔(dān)致腸胃不適。
一、石榴籽的可食用性及一般情況
石榴籽是可以食用的,其含有膳食纖維、維生素(如維生素C等)、多酚類物質(zhì)等營養(yǎng)成分。從營養(yǎng)角度而言,適量食用石榴籽能為人體補(bǔ)充部分營養(yǎng)物質(zhì)。
二、特殊人群需注意的情況
1.兒童群體:兒童的咀嚼和吞咽功能尚未完全發(fā)育成熟,直接吞食整顆石榴籽有導(dǎo)致窒息的風(fēng)險(xiǎn),因此家長應(yīng)將石榴籽弄碎后再給兒童食用,以保障兒童飲食安全。
2.腸胃功能較弱人群:石榴籽中的膳食纖維含量相對(duì)較高,過量食用可能會(huì)加重腸胃消化負(fù)擔(dān),引發(fā)腹脹、腹痛等腸胃不適癥狀,這類人群食用時(shí)需控制好量。
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