發(fā)燒時(shí)雞蛋可補(bǔ)充營養(yǎng)助力恢復(fù)，胃腸功能較弱伴胃腸紊亂者需適當(dāng)控量并選易消化形式，兒童發(fā)燒要注意烹飪方式、攝入量及按年齡調(diào)整以保證營養(yǎng)均衡且不增胃腸負(fù)擔(dān)。

一、發(fā)燒時(shí)雞蛋的營養(yǎng)供給可行性

發(fā)燒時(shí)身體處于應(yīng)激狀態(tài)，代謝率升高，需要充足營養(yǎng)支持。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素（如維生素A、B族維生素等）及礦物質(zhì)（如鐵、鋅等），適量食用可為機(jī)體補(bǔ)充能量與營養(yǎng)成分，助力身體恢復(fù)，有科學(xué)研究顯示，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入有助于維持機(jī)體正常免疫功能相關(guān)物質(zhì)的合成。

二、需注意的個(gè)體差異情況

胃腸功能較弱者：若發(fā)燒同時(shí)伴有胃腸功能紊亂，如出現(xiàn)腹瀉、惡心等癥狀時(shí)，應(yīng)適當(dāng)控制雞蛋攝入量，因?yàn)檫^多蛋白質(zhì)可能加重胃腸消化負(fù)擔(dān)。此時(shí)可選擇將雞蛋做成蛋羹等易于消化的形式，減少對(duì)胃腸的刺激。

兒童群體：兒童發(fā)燒時(shí)，需特別關(guān)注雞蛋的烹飪方式及攝入量。由于兒童胃腸功能相對(duì)稚嫩，建議以清淡、易消化的雞蛋做法為主，如蛋花湯等，且要避免一次性食用過多雞蛋，防止引發(fā)胃腸不適。同時(shí)，需根據(jù)兒童年齡合理調(diào)整，保證營養(yǎng)均衡的同時(shí)避免增加胃腸負(fù)擔(dān)。