低糖食物有哪些問(wèn)
低糖食物有哪些
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劉佳副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 向他提問(wèn)
低糖食物即含糖量很低的食物,對(duì)身體益處頗多,像檸檬、櫻桃、甘藍(lán)和西蘭花等都屬于低糖食物。
低糖食物的種類如下:
一、檸檬:它在目前水果糖分排行中是含糖量最低的。檸檬富含維生素C,具有諸多功效,如抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等,孕婦常喝檸檬水可給自己和胎兒補(bǔ)充維生素C。
二、櫻桃:櫻桃也是低糖水果,怕肥胖的人平時(shí)可用其代替高糖水果。吃櫻桃還能美容。櫻桃中豐富的果膠有利于增加胰島素的分泌量,從而使血糖平穩(wěn)快速下降,所以患有高血糖的孕婦平時(shí)可多吃櫻桃。
三、甘藍(lán):作為零脂低糖蔬菜,它含有各種有保護(hù)作用的化合物,對(duì)防治癌癥和心臟病有效。而且甘藍(lán)富含植物營(yíng)養(yǎng)素,有抗癌傾向。
四、西蘭花:西蘭花幾乎不含糖,其營(yíng)養(yǎng)成分不僅含量高而且十分全面,包含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。西蘭花還是最強(qiáng)的抗氧化劑之一,它在健康方面的益處包括治療皮膚問(wèn)題和凈化損傷性自由基。
總之,低糖食物種類豐富,各自有著獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效,對(duì)人體健康十分有益。
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