乙酰膽堿小腸防御素可參與腸道黏膜屏障維護穩(wěn)固防線，調(diào)控腸道免疫細胞功能維持免疫平衡，還能維持腸道微生態(tài)平衡讓菌群相對穩(wěn)定對不同人群腸道健康都重要。

一、參與腸道黏膜屏障維護

乙酰膽堿小腸防御素可增強腸道上皮細胞的緊密連接等結(jié)構(gòu)功能，從而穩(wěn)固腸道黏膜屏障，阻止外界病原體（如細菌、病毒等）以及有害物質(zhì)進入機體內(nèi)部。例如，在正常腸道環(huán)境中，它能維持上皮細胞間的完整性，使腸道作為機體與外界環(huán)境接觸的第一道防線有效發(fā)揮作用，尤其對兒童等腸道屏障功能相對較弱的人群，有助于保障腸道基本防御功能正常運轉(zhuǎn)，降低外界不良因素對腸道及全身的影響風險。

二、調(diào)控腸道免疫細胞功能

它能夠參與調(diào)節(jié)腸道內(nèi)免疫細胞的活性與功能。比如，可影響腸道相關(guān)淋巴細胞的免疫應答，促使其產(chǎn)生合適的免疫反應來應對腸道內(nèi)潛在的病原體。在有腸道炎癥等情況時，通過對免疫細胞的調(diào)控，有助于維持腸道免疫平衡，避免過度炎癥反應對腸道組織造成損傷。對于有腸道慢性炎癥病史的人群，其正常的乙酰膽堿小腸防御素功能對穩(wěn)定腸道免疫狀態(tài)、緩解炎癥相關(guān)癥狀具有重要意義，能輔助機體自身的免疫調(diào)節(jié)機制更好地發(fā)揮作用。

三、維持腸道微生態(tài)平衡

乙酰膽堿小腸防御素可以通過影響腸道內(nèi)微生物的生存環(huán)境等方式，參與維持腸道微生態(tài)的穩(wěn)定。它有助于抑制有害菌的過度增殖，促進有益菌的生長與定植，從而讓腸道內(nèi)的微生物群落保持相對平衡的狀態(tài)。這對于不同年齡階段人群的腸道健康都很關(guān)鍵，像老年人腸道微生態(tài)易出現(xiàn)失衡，該物質(zhì)的正常功能可在一定程度上助力維持腸道微生態(tài)平衡，保障腸道正常的消化、吸收等功能以及整體健康狀況。