高血壓患者需限制鈉鹽攝入以控血容量，應(yīng)多食用富含鉀的食物促鈉排出，要選擇瘦肉魚類豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白并減少飽和脂肪與膽固醇攝入，需依據(jù)自身情況控制總熱量避免超重肥胖，要適量攝入蔬菜水果全谷物等富含膳食纖維的食物，老年患者飲食應(yīng)易消化且營養(yǎng)均衡，妊娠高血壓患者需遵醫(yī)囑制定個性化方案，且要避免飲酒以防血壓升高及心腦血管風(fēng)險。

一、限制鈉鹽攝入：根據(jù)《中國高血壓防治指南》，高血壓患者每日鈉鹽攝入量應(yīng)控制在5克以下，高鈉飲食會引發(fā)水鈉潴留，進而增加血容量，導(dǎo)致血壓升高。二、增加鉀攝入：應(yīng)多食用富含鉀的食物，像香蕉、菠菜、土豆等，鉀能夠促進鈉的排出，對血壓降低有幫助。三、保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入：選擇瘦肉、魚類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白，減少飽和脂肪與膽固醇攝入，避免食用動物內(nèi)臟、油炸食品等，因為飽和脂肪和膽固醇過高會加劇動脈粥樣硬化，不利于血壓控制。四、控制總熱量：依據(jù)患者年齡、性別、體重等調(diào)整總熱量攝入，避免超重或肥胖，肥胖是高血壓的重要危險因素，可通過控制碳水化合物攝入，選擇全谷物、雜糧等復(fù)雜碳水化合物來實現(xiàn)。五、適量攝入膳食纖維：蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維，有助于降低膽固醇和控制血糖，對高血壓患者有益。六、特殊人群注意事項：老年高血壓患者消化功能可能減弱，飲食需注重易消化且保證營養(yǎng)均衡；妊娠高血壓患者要在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個性化飲食方案，既控制血壓又滿足胎兒營養(yǎng)需求，避免因過度限制飲食導(dǎo)致營養(yǎng)不良；高血壓患者需避免飲酒，過量飲酒會使血壓升高，增加心腦血管疾病風(fēng)險。