富含膳食纖維的燕麥糙米等全谷物能促胃腸蠕動(dòng)助消化，易消化的魚(yú)肉蝦仁豆腐等是優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源利于胃黏膜修復(fù)更新，含益生菌的無(wú)糖或低糖酸奶可調(diào)節(jié)腸道菌群，老年人應(yīng)選軟爛易消化食物，兒童需避免刺激性強(qiáng)食物多吃溫和易消化的來(lái)養(yǎng)胃。

一、富含膳食纖維的食物

燕麥、糙米等全谷物富含膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化，減少食物在胃內(nèi)滯留時(shí)間，降低胃部負(fù)擔(dān)。《中國(guó)居民膳食指南》建議成年人每天攝入25~30克膳食纖維，全谷物是良好來(lái)源，如燕麥煮成軟爛的粥，既保留膳食纖維又易于消化，適合胃部功能較弱者。

二、易消化的蛋白質(zhì)食物

魚(yú)肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，且肉質(zhì)細(xì)膩，容易被胃消化吸收，研究表明適量攝入魚(yú)肉有助于維持胃黏膜的修復(fù)與更新；蝦仁是優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，低脂肪，適合胃部敏感人群；豆腐富含植物蛋白，質(zhì)地柔軟，易于消化，對(duì)胃刺激小，可做成細(xì)膩的豆腐腦供胃腸功能較弱者食用。

三、含益生菌的食物

酸奶中含有的乳酸菌等益生菌，可調(diào)節(jié)腸道菌群，改善胃腸道微生態(tài)環(huán)境，對(duì)胃部健康有益。但需選擇無(wú)糖或低糖酸奶，避免過(guò)多糖分刺激胃部。例如每日可適量飲用100~150毫升無(wú)糖酸奶，維持胃腸道菌群平衡。

四、特殊人群養(yǎng)胃建議

老年人：胃腸蠕動(dòng)功能減退，應(yīng)選擇軟爛易消化的食物，如將燕麥煮成濃稠粥，豆腐制成細(xì)膩豆腐羹，減少胃腸消化負(fù)擔(dān)。

兒童：胃腸功能尚未完全發(fā)育成熟，需避免辛辣、油膩等刺激性強(qiáng)的食物，可多吃蒸蛋、南瓜等溫和易消化的食物，保證營(yíng)養(yǎng)攝入同時(shí)呵護(hù)胃部。