洋蔥與蜂蜜同食易因成分反應(yīng)引發(fā)腹脹腹瀉等不適，兒童胃腸功能不完善更易消化紊亂，老年人會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，且科學(xué)研究顯示會(huì)干擾腸道消化影響營養(yǎng)吸收；洋蔥與海帶同食時(shí)草酸會(huì)與鈣結(jié)合生成草酸鈣影響鈣吸收，長期大量同食對兒童骨骼發(fā)育及孕婦胎兒骨骼發(fā)育不利；洋蔥與黃魚同食可能破壞黃魚營養(yǎng)降低其價(jià)值，還可能引發(fā)胃腸蠕動(dòng)異常不適不同體質(zhì)反應(yīng)有差異但一般不建議過量同食。

一、洋蔥與蜂蜜

洋蔥含有的硫氨基酸等成分，與蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類等相遇易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可能引發(fā)腹脹、腹瀉等不適。對于兒童，其胃腸功能尚不完善，同食后更易出現(xiàn)消化功能紊亂；老年人胃腸功能退化，也可能加重胃腸負(fù)擔(dān)。從科學(xué)研究角度，有實(shí)驗(yàn)顯示同時(shí)攝入洋蔥和蜂蜜會(huì)干擾腸道正常消化，影響營養(yǎng)吸收。

二、洋蔥與海帶

洋蔥含草酸，海帶富含鈣等礦物質(zhì)，草酸會(huì)與海帶中的鈣結(jié)合生成草酸鈣，影響鈣的吸收。兒童處于骨骼發(fā)育階段，需充足鈣來保證骨骼健康生長，若長期大量同食洋蔥與海帶，會(huì)導(dǎo)致鈣攝入不足，影響骨骼正常發(fā)育；孕婦在孕期胎兒骨骼發(fā)育依賴充足鈣，同食也會(huì)對胎兒骨骼發(fā)育產(chǎn)生不利影響。

三、洋蔥與黃魚

洋蔥中的某些成分可能破壞黃魚的營養(yǎng)成分，降低其營養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)，二者同食可能在消化過程中引發(fā)胃腸蠕動(dòng)異常等不適情況，不同體質(zhì)人群對此反應(yīng)有差異，但一般不建議過量將洋蔥與黃魚同食。