折耳根具有抗菌及可能增強(qiáng)免疫的功效，但過(guò)敏人群需絕對(duì)避免食用，消化系統(tǒng)疾病患者需謹(jǐn)慎食用，孕婦哺乳期女性及低齡兒童應(yīng)謹(jǐn)慎或避免食用以防不適。

一、折耳根的功效

1.抗菌作用：折耳根中含有的揮發(fā)油成分如癸酰乙醛等具有一定抗菌活性，多項(xiàng)體外研究顯示其對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用，可在一定程度上對(duì)抗細(xì)菌感染相關(guān)問(wèn)題。2.增強(qiáng)免疫：有研究表明折耳根中的某些成分能對(duì)免疫細(xì)胞功能產(chǎn)生影響，可能有助于調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，在一定程度上提升機(jī)體的免疫防御能力，但具體機(jī)制仍需更多深入研究支撐。

二、折耳根的禁忌

1.過(guò)敏人群：部分人群可能對(duì)折耳根過(guò)敏，食用后可出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸困難等過(guò)敏反應(yīng)，此類人群應(yīng)絕對(duì)避免食用折耳根。2.消化系統(tǒng)疾病患者：折耳根可能對(duì)胃腸道有一定刺激性，本身患有胃潰瘍、胃炎等消化系統(tǒng)疾病的人群食用后可能加重不適癥狀，需謹(jǐn)慎食用。3.特殊人群：孕婦及哺乳期女性由于目前缺乏足夠的臨床數(shù)據(jù)證實(shí)折耳根對(duì)其安全性，為避免潛在風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)謹(jǐn)慎食用折耳根；低齡兒童由于其消化系統(tǒng)等尚未發(fā)育完善，對(duì)折耳根的耐受性和代謝情況不明確，應(yīng)避免食用折耳根，以防出現(xiàn)不適反應(yīng)。