為補充蛋白質(zhì)，可選擇瘦肉、魚類、豆類、堅果和籽類、蛋類、奶制品，也可通過合理搭配食物提高蛋白質(zhì)吸收利用率，注意攝入量應(yīng)根據(jù)個人情況調(diào)整，如有健康問題或飲食需求，建議咨詢專業(yè)人士。

1.瘦肉：包括雞肉、火雞、瘦牛肉、瘦豬肉等，這些食物富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，易于被人體消化吸收。

2.魚類：如三文魚、鱈魚、金槍魚等，魚類不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還富含Omega-3脂肪酸，對心臟健康有益。

3.豆類：豆類是植物性蛋白質(zhì)的良好來源，如黑豆、紅豆、綠豆等，同時還富含膳食纖維和其他營養(yǎng)物質(zhì)。

4.堅果和籽類：如杏仁、核桃、芝麻等，這些食物含有蛋白質(zhì)和健康的脂肪，但熱量較高，應(yīng)適量食用。

5.蛋類：是一種高蛋白、低脂肪的食物，富含多種維生素和礦物質(zhì)。

6.奶制品：如牛奶、酸奶、奶酪等，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)成分。

此外，還可以通過合理搭配食物來提高蛋白質(zhì)的吸收利用率。例如，將不同種類的蛋白質(zhì)食物搭配食用，可以使氨基酸的組成更加完整，提高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。同時，保證充足的水分攝入和適當?shù)倪\動也有助于蛋白質(zhì)的代謝和利用。

需要注意的是，蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)根據(jù)個人的年齡、性別、身體狀況和活動水平等因素進行調(diào)整。對于一些特定人群，如腎臟疾病患者、肝病患者等，可能需要在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下控制蛋白質(zhì)的攝入量。如果有任何健康問題或飲食需求，建議咨詢專業(yè)人士的意見。