吃燕麥片會減肥嗎問
吃燕麥片會減肥嗎
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許英霞副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問
燕麥富含膳食纖維可增飽腹感控熱量攝入且碳水消化吸收相對緩慢能穩(wěn)定血糖水平,多項臨床研究顯示控制總熱量攝入基礎上增加燕麥攝入可促進體重減輕,兒童食用需選適合消化的細膩制品防過量消化不良,孕婦食用需咨詢醫(yī)生合理攝入,胃腸道疾病人群應適量食用且攝入量遵醫(yī)囑。
一、燕麥片助減肥的機制分析:燕麥富含β-葡聚糖等膳食纖維,每100克燕麥中膳食纖維含量較高,膳食纖維在腸道內(nèi)吸水膨脹,可增加飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入;同時,燕麥中的碳水化合物消化吸收相對緩慢,能穩(wěn)定血糖水平,避免因血糖波動過大導致的饑餓感反復出現(xiàn),從而有助于控制整體熱量攝入。二、相關研究佐證:多項臨床研究表明,在控制總熱量攝入的基礎上,增加燕麥片的攝入可促進體重減輕。例如,某研究對超重人群進行分組,實驗組每日攝入一定量燕麥片,對照組攝入等量精制谷物,經(jīng)過一段時間后,實驗組體重、體脂率等指標改善更明顯,這是因為燕麥的特殊營養(yǎng)成分發(fā)揮了作用。三、特殊人群需注意:兒童食用燕麥片時,應選擇適合兒童消化的細膩燕麥制品,避免過量導致消化不良,因為兒童消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善;孕婦食用燕麥片需咨詢醫(yī)生,根據(jù)自身孕期情況合理攝入,確保營養(yǎng)均衡且不影響胎兒健康;對于有胃腸道疾病的人群,如胃潰瘍患者,應適量食用,因為過量燕麥可能刺激胃腸道,具體攝入量需遵醫(yī)囑,以避免加重病情。
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