富含維生素B族的全谷物可助力毛發(fā)色素穩(wěn)定，含礦物質(zhì)的堅果、海鮮利于黑色素合成與毛發(fā)健康，雞蛋、牛奶等蛋白質(zhì)類食物為毛發(fā)提供物質(zhì)基礎(chǔ)，兒童需營養(yǎng)均衡不挑食，老年人選易消化蛋白質(zhì)并保證維生素礦物質(zhì)攝取以促進毛發(fā)健康。

一、富含維生素B族的食物~全谷物（如燕麥、糙米等）富含維生素B1、B2等，研究顯示維生素B族參與體內(nèi)多種代謝過程，對維持毛發(fā)正常色素代謝至關(guān)重要，每日適量攝入全谷物可補充相關(guān)營養(yǎng)以助力毛發(fā)色素穩(wěn)定；二、含礦物質(zhì)的食物~堅果類（像核桃、腰果等）富含銅元素，銅是酪氨酸酶的關(guān)鍵組成成分，而酪氨酸酶是合成黑色素的重要酶類，適量食用堅果可為黑色素合成提供原料；海鮮中的鋅等礦物質(zhì)對毛發(fā)健康有益，鋅參與機體諸多生理過程，能維持毛發(fā)正常狀態(tài)；三、蛋白質(zhì)類食物~雞蛋、牛奶屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，蛋白質(zhì)是毛發(fā)的重要構(gòu)成部分，充足的蛋白質(zhì)攝入可為毛發(fā)的生長與維持提供物質(zhì)基礎(chǔ)；四、特殊人群注意事項~兒童處于生長發(fā)育階段，頭發(fā)白需保證飲食中各類營養(yǎng)均衡攝取，避免挑食致使營養(yǎng)缺乏而影響毛發(fā)色素合成，家長應(yīng)引導(dǎo)兒童養(yǎng)成多樣化的飲食習(xí)慣；老年人消化功能有所減退，可選取易消化的蛋白質(zhì)來源，例如清蒸魚等，同時確保維生素和礦物質(zhì)的合理攝取，以此維持身體正常代謝來促進毛發(fā)健康。