白薯不宜與高淀粉類(lèi)食物過(guò)量同食因會(huì)使淀粉攝入超胃腸消化能力致胃腸較弱者腹脹消化不良等，不宜與柿子同食因胃酸與鞣酸果膠反應(yīng)生胃石致腹痛嘔吐等，不宜與螃蟹同食因二者皆寒涼易影響胃腸功能致腹瀉等且體質(zhì)虛寒人群更應(yīng)避免。

一、白薯不宜與高淀粉類(lèi)食物過(guò)量同食

白薯本身含有較多淀粉，若與大米、土豆等其他高淀粉類(lèi)食物過(guò)量搭配食用，會(huì)使人體攝入淀粉總量過(guò)多，超出胃腸正常消化能力。以胃腸功能較弱的人群為例，老年人胃腸蠕動(dòng)減緩，兒童消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，過(guò)多淀粉攝入易導(dǎo)致腹脹、消化不良等問(wèn)題，因?yàn)槲改c需要長(zhǎng)時(shí)間消化大量淀粉，增加了胃腸負(fù)擔(dān)。

二、白薯不宜與柿子同食

白薯進(jìn)入人體胃內(nèi)后會(huì)刺激胃酸分泌，而柿子中含有鞣酸、果膠等成分，胃酸與鞣酸、果膠相遇易發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的沉淀物，進(jìn)而形成胃石。胃石會(huì)引起腹痛、嘔吐等癥狀，尤其兒童的消化系統(tǒng)更脆弱，發(fā)生胃石的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)更高，需特別注意避免白薯與柿子同食。

三、白薯不宜與螃蟹同食

白薯和螃蟹均屬性味寒涼之物，二者同食可能會(huì)影響胃腸功能，引發(fā)腹瀉等不適癥狀。對(duì)于體質(zhì)虛寒的人群，如女性經(jīng)期時(shí)身體抵抗力相對(duì)較弱，老年人脾胃功能相對(duì)較差，食用后更易出現(xiàn)胃腸不適，因此這類(lèi)人群應(yīng)避免白薯與螃蟹搭配食用。