吃什么東西含膠原蛋白最多問(wèn)
吃什么東西含膠原蛋白最多
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王榮榮主治醫(yī)師
華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院 向他提問(wèn)
富含膠原蛋白的食物包括動(dòng)物皮、軟骨、魚(yú)類和貝類,愛(ài)美的人不要錯(cuò)過(guò)。
要想補(bǔ)充膠原蛋白,食補(bǔ)是不錯(cuò)的選擇。以下這些食物富含膠原蛋白,愛(ài)美的你可不要錯(cuò)過(guò)。
1.動(dòng)物皮:比如豬皮、雞皮、魚(yú)皮等,這些食物中的膠原蛋白含量較為豐富。這是因?yàn)閯?dòng)物皮中含有大量的膠原蛋白,且這些膠原蛋白更容易被人體吸收和利用。
2.動(dòng)物軟骨:動(dòng)物的軟骨也是富含膠原蛋白的食物之一,常見(jiàn)的有豬軟骨、牛軟骨等。這些軟骨中的膠原蛋白含量也比較高,而且還含有一定量的鈣質(zhì),對(duì)身體健康很有好處。
3.魚(yú)類:魚(yú)類也是膠原蛋白的重要來(lái)源之一,特別是一些深海魚(yú)類,如三文魚(yú)、鱈魚(yú)等。這些魚(yú)類中的膠原蛋白含量相對(duì)較高,而且還含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì),對(duì)身體健康很有好處。
4.貝類:貝類食物中也含有一定量的膠原蛋白,如貝類中的裙帶菜、海參等。這些貝類食物中的膠原蛋白含量雖然不如動(dòng)物皮和軟骨中的膠原蛋白含量高,但是它們含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,對(duì)身體健康也很有好處。
以上這些食物富含膠原蛋白,愛(ài)美的你可不要錯(cuò)過(guò)。
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