喝生雞蛋有什么好處,能不養(yǎng)你嗎問
喝生雞蛋有什么好處,能不養(yǎng)你嗎
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王偉偉副主任醫(yī)師
山東大學第二醫(yī)院 向他提問
喝生雞蛋沒有好處,還可能有害健康,不能喝。
喝生雞蛋沒有任何好處,還可能對健康造成危害,因此不能不養(yǎng)你。
生雞蛋中可能含有細菌、病毒和寄生蟲等病原體,食用生雞蛋可能會導致感染,引起腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等癥狀。此外,生雞蛋中的蛋白質結構較為緊密,人體難以消化吸收,營養(yǎng)價值相對較低。
相比之下,煮熟的雞蛋更有利于健康。煮熟可以殺死雞蛋中的病原體,降低感染的風險,同時也使蛋白質的結構變得更加疏松,易于人體消化吸收,能夠更好地發(fā)揮其營養(yǎng)價值。
對于特殊人群,如兒童、孕婦、老年人和免疫力較弱的人群,更應該避免食用生雞蛋,以免引起健康問題。
總之,為了保障身體健康,建議選擇煮熟的雞蛋食用。如果你有其他關于健康飲食或營養(yǎng)方面的問題,可以咨詢醫(yī)生或專業(yè)的營養(yǎng)師,以獲取更準確和個性化的建議。
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