核桃芝麻黑豆桑葚均因在人體代謝后分別產(chǎn)生鉀鈉鈣鎂等金屬陽離子、生成堿性物質(zhì)、產(chǎn)生堿性相關(guān)代謝產(chǎn)物、最終代謝產(chǎn)物呈堿性而屬于堿性食物。

一、核桃屬于堿性食物

核桃在人體內(nèi)經(jīng)過代謝后，會產(chǎn)生鉀、鈉、鈣、鎂等金屬陽離子，這些陽離子在體內(nèi)最終代謝產(chǎn)物呈堿性，因此核桃屬于堿性食物。

二、芝麻屬于堿性食物

芝麻在體內(nèi)代謝過程中，其含有的礦物質(zhì)等成分經(jīng)代謝后會生成堿性物質(zhì)，故芝麻屬于堿性食物。

三、黑豆屬于堿性食物

黑豆在人體消化吸收及代謝后，會產(chǎn)生堿性相關(guān)的代謝產(chǎn)物，所以黑豆屬于堿性食物。

四、桑葚屬于堿性食物

桑葚進入人體后，經(jīng)過一系列代謝反應(yīng)，最終代謝產(chǎn)物呈現(xiàn)堿性，因此桑葚屬于堿性食物。