石榴籽可不可以吃問
石榴籽可不可以吃
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閔存云主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院 向他提問
石榴籽含營養(yǎng)成分正常人群適量食用可行兒童因咀嚼弱宜碾碎或榨汁食用胃腸功能弱者應適量細嚼慢咽以防胃腸不適。
一、石榴籽可食用的基本情況
石榴籽含有膳食纖維等營養(yǎng)成分,對于一般正常咀嚼吞咽功能的人群,適量食用石榴籽是可行的,其膳食纖維等成分有助于腸道蠕動等生理功能。
二、特殊人群注意事項
1.兒童群體:兒童的咀嚼能力相對較弱,直接吞咽完整石榴籽存在嗆噎風險,因此建議將石榴籽碾碎后再食用,或者通過榨汁等方式攝取石榴籽中的營養(yǎng),避免直接吞咽整粒石榴籽引發(fā)安全問題;
2.胃腸功能較弱者:石榴籽中的膳食纖維需要一定的胃腸消化能力來分解,過量食用可能導致胃腸不適,這類人群應適量進食石榴籽且進食時需細嚼慢咽,以降低對胃腸的刺激風險。
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