脫脂牛奶熱量遠(yuǎn)低于全脂牛奶利于控?zé)崃浚缓瑑?yōu)質(zhì)蛋白可增能耗、強(qiáng)飽腹助體重管理，飲用后能維持飽腹感減零食，肥胖者可替代部分高熱量飲品，糖尿病者需關(guān)注血糖生成指數(shù)，兒童不宜長(zhǎng)期大量飲用因需優(yōu)質(zhì)脂肪滿足發(fā)育需求。

一、脫脂牛奶的熱量?jī)?yōu)勢(shì)

脫脂牛奶相較于全脂牛奶，脂肪含量顯著降低，每100毫升脫脂牛奶熱量約35千卡，遠(yuǎn)低于全脂牛奶的70千卡左右，較低熱量攝入利于維持每日熱量平衡，是控制體重時(shí)控制熱量的優(yōu)選飲品。

二、營(yíng)養(yǎng)成分與減肥關(guān)聯(lián)

脫脂牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每100毫升約含3克，蛋白質(zhì)消化吸收時(shí)需消耗更多能量，可增加機(jī)體能量消耗，且蛋白質(zhì)能增強(qiáng)飽腹感，減少其他高熱量食物攝入，助力長(zhǎng)期體重管理。

三、飽腹感作用

飲用脫脂牛奶后，其中蛋白質(zhì)與水分可較長(zhǎng)時(shí)間維持飽腹感，減少兩餐間饑餓感及零食攝取，例如早餐搭配脫脂牛奶與全麥面包，能使人上午較長(zhǎng)時(shí)間保持飽腹，避免過(guò)度進(jìn)食。

四、不同人群注意要點(diǎn)

肥胖人群可將脫脂牛奶替代部分高熱量飲品，但需注意整體飲食搭配；糖尿病患者需關(guān)注脫脂牛奶血糖生成指數(shù)，合理控制攝入量；兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，不建議長(zhǎng)期大量飲用脫脂牛奶，因需保證一定優(yōu)質(zhì)脂肪攝入以滿足身體發(fā)育需求。