3.花生炸至表面呈金黃色
4.干辣椒絲爆香，白芝麻炒香
5.下花生，加鮮辣粉、椒鹽翻炒均勻
糖霜花生
步驟
1.花生放入平底鍋中，小火慢慢煎炒出香味
2.鍋中放白砂糖，少許水
3.待鍋中的糖越來越變的粘稠把花生倒入鍋中
4.過篩的淀粉均勻的撒入鍋中
5.用鏟子不停的翻拌至每個花生上面都均勻的粘上粉即可
1、不宜大量生吃
花生脂肪和蛋白質含量較高，大量攝入后人體對其消化吸收不了，從而導致消化不良。另外生食花生也很容易感染寄生蟲卵或其他疾病。
2、寒濕凝滯體質不宜吃花生
花生含有較多的蛋白質和脂肪，脾虛腹瀉、體質寒濕凝滯、胃腸道功能不良人群不宜吃花生。
3、油性膚質的人不宜多吃
花生油脂含量很高，易長痘痘、皮膚油脂分泌旺盛的人不宜常吃花生。
4、霉變的花生不能吃
霉變花生容易產生黃曲霉毒素，這是一種極強的致癌物，一般加熱并不能使其分解。有哈喇味的花生也不能吃，這是因為花生中油脂氧化酸敗引起的。
結語：上文已經為大家介紹了花生的功效，我們現在對花生應該有了一些了解，喜歡吃花生的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，是很有營養(yǎng)的食物。
