補(bǔ)血補(bǔ)鐵的食物主要包括兩大類，即植物性食物和動(dòng)物性食物。

在植物性食物中，黑木耳、桂圓、葡萄等都是良好的補(bǔ)血補(bǔ)鐵食物。黑木耳含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，每100克黑木耳中含鐵量高達(dá)185毫克，是豬肝含鐵量的7倍，是補(bǔ)血的佳品。此外，桂圓和葡萄等水果也能促進(jìn)血紅蛋白的再生，起到補(bǔ)血的作用。另外，紅棗、櫻桃等深色食物也含有人體可吸收的鐵元素。

在動(dòng)物性食物中，魚(yú)類、牛羊肉、雞鴨肉等都是含有豐富的鐵元素的食物，同時(shí)也能促進(jìn)血紅蛋白的合成，起到補(bǔ)血的作用。此外，動(dòng)物內(nèi)臟如豬肝、雞肝、鴨肝等也含有豐富的鐵元素和維生素A，對(duì)補(bǔ)血也有很好的效果。但是需要注意的是，動(dòng)物內(nèi)臟中的膽固醇含量較高，應(yīng)適量食用。

除了食物補(bǔ)充外，如果身體缺鐵嚴(yán)重，還可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用補(bǔ)鐵劑進(jìn)行治療。同時(shí)，為了促進(jìn)鐵的吸收，可以適量攝入含有豐富的維生素C的食物，如獼猴桃、柑橘等。