切菜時(shí)切到手指且傷口較深，應(yīng)立即止血、清潔傷口、包扎，避免感染，必要時(shí)就醫(yī)。

如果切菜時(shí)不小心切到手指且傷口較深，以下是一些建議：

1.立即停止活動(dòng)并止血：用干凈的紗布或毛巾按壓傷口，直到出血停止。如果出血嚴(yán)重或無法控制，應(yīng)立即就醫(yī)或前往急診室。

2.清潔傷口：用流動(dòng)的清水沖洗傷口，去除雜質(zhì)和污垢。但不要使用雙氧水、酒精或其他刺激性物質(zhì)清潔傷口。

3.包扎傷口：用干凈的紗布或繃帶包扎傷口，避免感染。但不要包扎過緊，以免影響血液循環(huán)。

4.避免感染：保持傷口清潔和干燥，避免沾水和污染。如果需要洗澡，可以使用防水創(chuàng)可貼。

5.服用止痛藥：如果疼痛嚴(yán)重，可以服用適量的止痛藥緩解疼痛。

6.就醫(yī)或前往急診室：如果傷口較深、出血嚴(yán)重、疼痛劇烈或出現(xiàn)感染癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)或前往急診室。醫(yī)生會(huì)對傷口進(jìn)行處理，并根據(jù)情況決定是否需要縫合、注射破傷風(fēng)疫苗或使用抗生素等。

需要注意的是，對于兒童、老年人、糖尿病患者或免疫系統(tǒng)較弱的人群，切菜切到手指后應(yīng)特別注意感染和恢復(fù)情況。如果有任何疑問或擔(dān)憂，應(yīng)及時(shí)咨詢醫(yī)生的建議。同時(shí)，在切菜時(shí)應(yīng)注意安全，使用鋒利的刀具，并保持專注。