晚上吃低熱量、高纖維、富含蛋白質的食物有利于減肥，如蔬菜、水果、蛋白質食物、全谷物和低脂肪乳制品等，但減肥還需結合適量運動和良好生活習慣，特殊人群需在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導下進行。

1.蔬菜：蔬菜富含纖維和水分，熱量較低，是減肥的好選擇。例如，西蘭花、菠菜、黃瓜、胡蘿卜等。

2.水果：水果富含維生素、礦物質和纖維，也是減肥的好選擇。例如，蘋果、橙子、草莓、藍莓等。

3.蛋白質食物：蛋白質可以增加飽腹感，減少食欲，有助于減肥。例如，雞胸肉、魚肉、蝦肉、豆腐、雞蛋等。

4.全谷物：全谷物富含纖維和復合碳水化合物，有助于維持血糖穩(wěn)定，減少食欲。例如，全麥面包、糙米、燕麥等。

5.低脂肪乳制品：低脂肪乳制品富含蛋白質和鈣，有助于維持骨骼健康，減少食欲。例如，牛奶、酸奶、芝士等。

需要注意的是，減肥不僅僅是控制飲食，還需要結合適量的運動和良好的生活習慣。同時，對于一些特殊人群，如孕婦、哺乳期婦女、兒童、老年人以及患有某些疾病的人群，減肥需要在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下進行。