老人缺鉀會出現(xiàn)多種癥狀，包括心血管系統(tǒng)和呼吸功能異常、肌肉運動功能和腸道功能異常、腎臟功能異常等。具體如下：

一、心血管系統(tǒng)和呼吸功能異常：

1.若老人患有高血壓或高血糖，缺鉀會致使血壓和血糖控制不穩(wěn)，使血壓、血糖波動較大，讓心血管系統(tǒng)處于危險境地，導(dǎo)致出現(xiàn)心律不齊或糖尿病酮癥酸中毒等狀況。

二、肌肉運動功能和腸道功能異常：

1.會對肌肉運動功能和腸道功能產(chǎn)生影響，使老人出現(xiàn)乏力、食欲減退、腹脹、便秘等表現(xiàn)，嚴重時甚至?xí)l(fā)呼吸困難，乃至昏迷。

三、腎臟功能異常：

1.會干擾腎臟功能，導(dǎo)致老人出現(xiàn)夜尿頻多、腰酸腿軟的情況，嚴重時可引發(fā)體內(nèi)電解質(zhì)紊亂，進而導(dǎo)致脫水。

老人缺鉀的注意事項有：

一、老人缺鉀時，需要到醫(yī)院明確引起低鉀的原因，同時要在醫(yī)生指導(dǎo)下進行補鉀治療，可選擇口服或靜脈輸入補鉀。

二、飲食方面可以多食用一些橘子、香蕉等高鉀食物，以及玉米、韭菜、黃豆芽等。

總之，老人缺鉀時要重視其癥狀和注意事項，及時采取相應(yīng)措施以改善狀況。