一般情況下，晚上11點以后睡覺就算熬夜。具體分析如下：

一、合理作息時間：通常合理的作息時間是晚上10點左右入睡，早上6點左右起床。這樣的時間安排有利于身體的正常運轉(zhuǎn)和恢復。

二、深度睡眠重要性：深度睡眠狀態(tài)主要在凌晨0點到3點之間。在深度睡眠時，機體代謝維持在最低水平，這對人的睡眠起著至關(guān)重要的作用。它能夠幫助身體修復和恢復，對大腦和身體的健康都非常關(guān)鍵。

1.睡眠質(zhì)量影響：如果在11點以后才睡覺，可能會對睡眠質(zhì)量產(chǎn)生影響。入睡時間過晚，可能難以充分地進入深度睡眠狀態(tài)，從而導致睡眠不充足、質(zhì)量差。

2.對中樞損害：深度睡眠過少或者沒有深度睡眠，不僅會讓人的睡眠質(zhì)量很差，還可能對中樞造成損害，進而引發(fā)一系列健康問題。

3.免疫力影響：這種情況還可能導致免疫力低下，使人更容易生病和受到疾病的侵襲。

三、入睡時間建議：因為從開始進入睡眠到進入深度睡眠需要一段時間，所以為了保證足夠的深度睡眠，通常會建議人們在11點之前入睡。

總之，晚上11點后睡覺通常被認為是熬夜，這可能會對睡眠質(zhì)量、中樞健康和免疫力等方面產(chǎn)生不利影響，保持合理的作息時間對于身體健康非常重要。