吃海鮮過(guò)敏應(yīng)停止食用，多喝水并觀察癥狀，嚴(yán)重時(shí)需就醫(yī)治療，特殊人群需注意治療方法，同時(shí)避免再次接觸過(guò)敏原。

1.停止食用海鮮：如果確定是吃海鮮過(guò)敏，應(yīng)立即停止食用海鮮，避免癥狀加重。

2.清洗口腔：用清水漱口，以去除口中殘留的海鮮。

3.多喝水：可以緩解過(guò)敏癥狀，促進(jìn)身體代謝。

4.觀察癥狀：密切觀察癥狀的變化，如果癥狀較輕，可以在家中觀察，等待癥狀自行緩解。如果癥狀嚴(yán)重，如出現(xiàn)呼吸困難、休克等，應(yīng)立即就醫(yī)。

5.就醫(yī)治療：如果癥狀嚴(yán)重，應(yīng)立即就醫(yī)。醫(yī)生會(huì)根據(jù)癥狀的嚴(yán)重程度，給予相應(yīng)的治療，如抗組胺藥、腎上腺素等。

6.避免再次接觸：如果確定是對(duì)海鮮過(guò)敏，應(yīng)避免再次接觸海鮮，以免再次過(guò)敏。

對(duì)于特殊人群，如兒童、孕婦、老人等，吃海鮮過(guò)敏的處理方法可能有所不同。兒童的免疫系統(tǒng)尚未完全發(fā)育成熟，對(duì)海鮮過(guò)敏的反應(yīng)可能更為嚴(yán)重，因此應(yīng)特別注意。孕婦和老人的身體狀況較為特殊，對(duì)藥物的耐受性也可能不同，因此在就醫(yī)治療時(shí)，應(yīng)告知醫(yī)生自己的特殊情況，以便醫(yī)生給予合適的治療方案。

總之，吃海鮮過(guò)敏是一種常見(jiàn)的過(guò)敏反應(yīng)，如果出現(xiàn)癥狀，應(yīng)及時(shí)采取措施，避免癥狀加重。如果癥狀嚴(yán)重，應(yīng)立即就醫(yī)治療。同時(shí)，應(yīng)避免再次接觸過(guò)敏原，以預(yù)防過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。