吃蝦過敏后應(yīng)停止食用，多喝水，輕者可觀察，重者需就醫(yī)，遵醫(yī)囑使用抗過敏藥物，嚴(yán)重時(shí)需急救，過敏體質(zhì)者應(yīng)避免食用蝦等易過敏食物。

1.停止食用蝦及其他可能引起過敏的食物，避免進(jìn)一步刺激免疫系統(tǒng)。

2.清洗口腔，以減少口腔內(nèi)的蝦殘留。

3.多喝水，有助于緩解過敏癥狀。

4.若癥狀較輕，可以觀察一段時(shí)間，等待癥狀自行緩解。

5.對(duì)于癥狀較為嚴(yán)重的患者，如出現(xiàn)呼吸困難、休克等緊急情況，應(yīng)立即就醫(yī)或撥打急救電話。

6.在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用抗過敏藥物，如抗組胺藥、腎上腺素等。

7.就醫(yī)時(shí)，應(yīng)攜帶可疑食物或包裝，以便醫(yī)生進(jìn)行診斷和治療。

8.對(duì)于過敏體質(zhì)的人群，尤其是兒童，應(yīng)盡量避免食用蝦等易過敏的食物。

9.如有家族過敏史，更應(yīng)注意預(yù)防食物過敏。

10.在食用海鮮等食物時(shí)，應(yīng)選擇新鮮、衛(wèi)生的食材，并徹底煮熟，以減少過敏的風(fēng)險(xiǎn)。