熱奶的合適溫度因人群和用途而異，一般來說，成年人和兒童可將牛奶加熱至70℃至85℃，嬰兒的牛奶加熱至40℃至50℃，乳糖不耐受者或消化系統(tǒng)敏感人群可選擇更低溫度，加熱時間不宜過長。

熱奶的合適溫度因人群和用途而異，一般來說，以下是一些常見情況和建議的溫度：

1.對于成年人和兒童，建議將牛奶加熱至70℃至85℃左右。這個溫度可以有效殺死細菌和病原體，同時保持牛奶的口感和營養(yǎng)。

2.對于嬰兒，熱奶的溫度需要特別注意。嬰兒的消化系統(tǒng)較為脆弱，過熱的牛奶可能會燙傷他們的口腔和喉嚨。因此，建議將牛奶加熱至40℃至50℃左右，然后用溫度計或手腕測試溫度，確保牛奶不會過熱。

3.對于特殊人群，如乳糖不耐受者或消化系統(tǒng)敏感的人，可能需要更低的溫度來加熱牛奶。這些人可能對乳糖或牛奶中的蛋白質過敏，過熱的牛奶可能會引起不適。在這種情況下，建議將牛奶加熱至較低溫度，或者選擇使用特殊的低乳糖或無乳糖牛奶。

4.無論是成年人還是嬰兒，熱奶的時間不宜過長。過長時間的加熱會破壞牛奶中的營養(yǎng)成分，特別是維生素和蛋白質。因此，建議在適當的溫度下加熱牛奶，然后盡快飲用或使用。

總之，熱奶的合適溫度因人群和用途而異。在加熱牛奶時，建議根據具體情況選擇適當的溫度，并注意加熱時間，以確保牛奶的安全和營養(yǎng)。