懷孕后激素水平變化如人絨毛膜促性腺激素升高影響味覺致更易偏好酸味，部分酸味食物富含營養(yǎng)孕婦為滿足營養(yǎng)需求傾向選擇，且不同孕婦因個(gè)體差異有更喜酸情況屬正常反應(yīng)。

一、激素水平變化影響

懷孕后女性體內(nèi)激素水平發(fā)生顯著改變，其中人絨毛膜促性腺激素（hCG）等激素水平升高，會對味覺感受器產(chǎn)生作用，使得孕婦的味覺和嗅覺敏感度出現(xiàn)變化，進(jìn)而更易對酸味產(chǎn)生偏好。例如，相關(guān)研究表明，hCG水平的上升會干擾神經(jīng)系統(tǒng)對味覺信號的處理，讓孕婦相對更青睞酸味食物來滿足這種因激素變化導(dǎo)致的味覺適應(yīng)性改變。

二、營養(yǎng)需求相關(guān)因素

孕期母體和胎兒需要多種營養(yǎng)物質(zhì)來維持正常生理功能及生長發(fā)育。部分酸味食物，像柑橘類水果等富含維生素C等營養(yǎng)成分，孕婦在潛意識里可能會傾向于選擇酸味食物以獲取這些對自身和胎兒有益的營養(yǎng)，這是身體為滿足營養(yǎng)需求而出現(xiàn)的一種傾向表現(xiàn)。

三、個(gè)體差異體現(xiàn)

不同孕婦的身體狀況、生活習(xí)慣等存在個(gè)體差異，有的孕婦就會表現(xiàn)出更喜歡吃酸的情況，這屬于正常的個(gè)體差異范疇，只要沒有出現(xiàn)異常的不適癥狀，一般無需過度擔(dān)憂，這是孕期身體綜合狀態(tài)下的一種正常反應(yīng)。