孕婦食用皮皮蝦需知其富含優(yōu)質(zhì)蛋白及鈣等營養(yǎng)可助補充鈣質(zhì)等，食用時要確保完全煮熟，有海鮮過敏史者絕對避免，且應(yīng)控制適量以防過量加重胃腸負擔(dān)致消化不良等。

一、皮皮蝦的營養(yǎng)優(yōu)勢

皮皮蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每100克皮皮蝦中蛋白質(zhì)含量約達20克左右，還含有鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)，其中鈣含量較高，每100克皮皮蝦鈣含量可達200毫克以上，有助于孕婦補充鈣質(zhì)，促進胎兒骨骼發(fā)育；同時還含有一定量的維生素等營養(yǎng)成分，能為孕婦孕期提供必要營養(yǎng)支持。

二、食用的安全性要點

孕婦食用皮皮蝦時需確保完全煮熟，未煮熟的皮皮蝦可能攜帶細菌、寄生蟲等，食用后易引發(fā)胃腸道不適甚至影響孕婦及胎兒健康；對于有海鮮過敏史的孕婦，應(yīng)絕對避免食用皮皮蝦，過敏可能導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸困難等癥狀，嚴重時可能干擾胎兒宮內(nèi)環(huán)境。

三、食用的適量原則

孕婦食用皮皮蝦應(yīng)控制適量，不宜過量攝入，因過量蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分可能加重胃腸道負擔(dān)，引發(fā)消化不良等問題。