扁桃體發(fā)炎時需避免辛辣刺激性食物因其刺激黏膜致炎癥加重、過燙食物因損傷咽喉黏膜組織不利恢復(fù)、油炸油膩食物因加重胃腸負(fù)擔(dān)影響免疫力且對炎癥有不良影響、過甜過咸食物因易滋生細(xì)菌或致黏膜脫水加重癥狀。

一、辛辣刺激性食物

扁桃體發(fā)炎時應(yīng)避免食用辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物，這類食物會對扁桃體黏膜產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激，導(dǎo)致局部血管擴(kuò)張、充血加劇，進(jìn)一步加重咽喉腫痛等炎癥癥狀，例如有研究表明，過量攝入辛辣食物會使扁桃體炎患者的紅腫、疼痛程度明顯增加。

二、過燙食物

像剛出鍋的熱湯、滾燙的咖啡等過燙的食物也需避免，過高的溫度會直接損傷咽喉部位的黏膜組織，引發(fā)黏膜充血、水腫等情況，不利于扁桃體炎癥的恢復(fù)，高溫對脆弱的咽喉黏膜刺激后可能延長炎癥修復(fù)的時間。

三、油炸油膩食物

炸雞、油條、肥肉等油炸油膩食物不宜食用，此類食物不易消化，會加重胃腸道負(fù)擔(dān)，進(jìn)而影響機(jī)體的整體免疫力，而免疫力下降不利于扁桃體炎的康復(fù)，且油炸食品在消化過程中可能產(chǎn)生的代謝廢物也會對炎癥部位產(chǎn)生不良影響。

四、過甜過咸食物

過甜的蛋糕、糖果以及過咸的咸菜、腌制品等也要避免，過甜食物易滋生細(xì)菌，可能促進(jìn)局部炎癥部位的細(xì)菌繁殖，加重炎癥；過咸食物會使咽喉黏膜處于高滲狀態(tài)，導(dǎo)致黏膜脫水，加重咽喉的干燥、不適等癥狀，不利于扁桃體炎的緩解。